如果您想在北京学习催乳师手法，可以选择以下途径：

一、专业培训机构

北京有多家专业的催乳师培训机构，如：

1、北京十月阳光：该机构提供正规的催乳师培训班，课程涵盖催乳理论知识、实践操作技能等内容，培训周期合理，确保学员能够充分掌握催乳技能。

2、北京金童培训学校：该校由北京市人力资源和社会保障局、北京市民政局批准成立，地理位置优越，师资雄厚，提供催乳师等多个课程的培训，且教学设备功能齐全。

3、北京乐祺时代母婴培训：提供催乳师专业培训，拥有高福利补贴政策和一站式解决就业机构，帮助学员高薪就业。

这些培训机构通常拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量，能够提供系统的催乳师培训课程，包括乳房结构与泌乳原理、产妇症状辨识与诊断、急性乳腺炎发烧处理、产后输乳管堵塞处理等相关知识和技能。学员可以通过这些课程的学习，掌握催乳师的基本手法和实际操作技能。

二、家政月嫂服务公司

一些家政月嫂服务公司也提供催乳师培训服务，如北京爱月宝等。这些公司通常与医院、会所等机构有合作关系，能够提供实践机会和就业渠道。学员在学习催乳师手法的同时，还可以了解母婴护理行业的市场需求和就业前景。

三、医学院校或相关机构

部分医学院校或相关机构也可能提供催乳师培训课程。这些课程可能更加侧重于医学知识和技能的传授，有助于学员更深入地了解乳房的生理结构和泌乳机制，从而更好地掌握催乳师手法。

四、选择培训机构的注意事项

在选择催乳师培训机构时，请注意以下事项：

1、资质认证：确保所选择的培训机构具有正规资质和认证，以避免遇到非法或不合规的培训机构。

2、师资力量：了解培训机构的师资力量，包括教师的专业背景和教学经验等，以确保能够获得高质量的教学服务。

3、课程设置：关注培训机构的课程设置，确保课程涵盖催乳师所需的基本知识和技能，并注重实践操作能力的培养。

4、学费与就业：了解学费标准和支付方式，以及培训机构是否提供就业指导和推荐服务，以帮助学员更好地规划职业发展。

综上所述，您可以在北京选择专业的催乳师培训机构、家政月嫂服务公司或医学院校等途径来学习催乳师手法。在选择时，请务必关注机构的资质认证、师资力量、课程设置以及学费与就业等方面的情况，以确保能够获得高质量的教学服务和良好的就业前景。